sunnuntai 30. syyskuuta 2012

Chilikaakao

Tänä aamuna aurinko paistoi kirkkaasti keittiöön ja inspiroiduin nauttimaan aamiaista hieman eksoottisemmin chilikaakaolla. Helppo ripaus uutta makua kaakaoon.
Meillä on totuttu tuliseen ruokaan. Parhaimmillaan chili, jota mieheni käyttää on niin tulista, että se tuntuu hengityksessä jo siinä vaiheessa, kun sitä pilkotaan. Joskus joudun menemään toiseen huoneeseen voidakseni hengittää.
Tässä kaakaossa käytin ihan lempeää suomessa valmistettua kuivattua chiliä.
En mittaillut aineksia tarkemmin, joten nämä määrät ovat suuntaa antavia.
Tämä herkku kannattaakin valmistaa oman maun mukaan.
Juomaa kannattaa sekoitella, ettei chilirouhe painu kupin pohjalle.


Chilikaakao:
kuumaa vettä 1/2 kupillista
täysmaitoa 1/2 kupillista
o'boy kaakaojauhetta 3tl
cacao&chili maustetta 1/2tl
rouhittua taloussuklaata 1tl

Sopii syksyn synkkiin iltoihin.

Kupit on peritty isosedältä.
Pentikin Hiisi -sarjaa, jota ei tietääkseni ainakaan näillä sävyillä enää valmisteta.
Näistä kupeista juodessa tulee aina sellainen kalevalalainen tunnelma.

Lottariina

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti