lauantai 22. syyskuuta 2012

Puusta purkkiin

Eilen käytiin poimimassa omppuja ja tänään pääsin keittelemään sosetta. 
Ei kuitenkaan mennyt ihan kuin Strömsössä, koska sauvasekoitin hyytyi heti soseutuksen alkumetreillä. Vaihtoehtoisesti käytin sähkövatkainta ja manuaalista soseuttajaa. 
Lopputulos oli jokseenkin muhkuraista, mutta kohta 8kk täyttävälle kuopukselle hieman karkearakeisempi sose ei ole haitaksi. Itse tosin tykkäisin kunnolla soseutuneesta omenasoseesta. 



Pakastan soseet pilttipurkeissa. 
Yleensä siirrän purkin edellisenä iltana pakastimesta jäkaappiin ja aamulla sieltä puuroa maustamaan ja viilentämään. Sokeria en lisännyt vauvan annoksiin ollenkaan, mutta hyvin maistui. 
Neiti söi lämpimänä yhden kokonaisen purkillisen.

Mukavaa viikonlopun jatkoa!

Lottariina

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti